Salud Animal e Inocuidad de los Alimentos - Nº 2 , Febrero 2005
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EDITORIAL

Hacia la Mejor Sanidad Animal para un Mundo Globalizado

Chile tiene una sanidad animal de excelencia, que se ha alcanzado producto del esfuerzo sostenido por el sector público y privado para erradicar las principales enfermedades de los animales. Actualmente, el país está libre de todas aquellas enfermedades citadas en la Lista A de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) (categorización vigente hasta el 31 de diciembre de 2004) y de la encefalopatía espongiforme bovina, EEB, entre otras.
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ARTÍCULOS E INFORMES

La Inocuidad Alimenticia en los Productos Cárnicos con Particular Referencia a los Productos Avícolas

Acuerdos y Tratados de Libre Comercio

Fundamentos y Principios del Programa Oficial de Trazabilidad Sanitaria Bovina

Marco Técnico y Resultados del Monitoreo de Enfermedades Animales: 2000 - 2003

Investigación Epidemiológica de un Caso de Alta Mortalidad de Abejas en Apiarios de la Comuna de Casablanca, V Región

NOTICIAS

Auditorías Internacionales 2004

SAG Realizó la Primera Conferencia Internacional en América Latina, Científico-Técnica, sobre Bienestar Animal
Misiones Internacionales
Nuevo Comité Asesor para Optimizar la Aprobación de Medicamentos Acuícolas
Terminan las Listas A y B de Enfermedades Animales Notificables a la OIE


DIVISIÓN DE PROTECCIÓN PECUARIA

El equipo editorial agradece las innumerables felicitaciones y muestras de apoyo y colaboración a esta nueva publicación de la División de Protección Pecuaria
del Servicio Agrícola y Ganadero.


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